(昨年の11月の話題です)
秋は果物が豊富だなと思う福太郎。
この豊富な果物をホームライフ ひむかの
利用者様に満喫してもらうべく
生駒高原へリンゴ狩りにも行きましたよ。
生駒高原ではシナノゴールド・陽光・ぐんま名月・ふじの4種類があり、
自分好みのリンゴを目で見て、選んで収穫されておりました。
一番人気は色は赤くないんですが、
果汁たっぷり、甘みたっぷりの「ぐんま名月」でした（＾＾）
そして、もぎたての リンゴを
その日だけでなく、少しでも長く味わうために
今年もリンゴのコンポートを作りましたよ。
「この前、生駒高原のリンゴ園で収穫したリンゴだね」
「いい香りがするね」
「きれいな色だよね」と
早速、コンポート作りが始まりました。
利用者様は包丁の使い方、鍋の煮方など、
手さばきも良く、
スムーズに、上手にでき上がりました。
「おいしいねぇ」
「やわらかいね」
「今年も上手に作れたね」と
おしゃべりを楽しみながら
できたてリンゴのコンポートを食べました。
残りは冷凍して
パンやパンケーキを
さらに美味しくしてくれるジャムにしたりなど・・・
あと、もうちょっとリンゴの美味しさを
満喫できそうです♪
