ホームライフひむか（宮崎県小林市の住宅型有料老人ホーム）

1月11日は鏡開きでした。
この日に食べるものといえば「ぜんざい」ですよね。

ホームライフ ひむかでも、厨房のスタッフが
小豆を煮るところから丁寧に作ってくれました。

そして、利用者様が食べやすいようにと
お餅の代わりに小さくカットしたサツマイモをいれました。

小豆の中の、黄色いサツマイモが
美味しさを引き立てる色合いで
とってもおいしそう♪

もちろん、小豆とサツマイモの組み合わせに
利用者様も美味しそうに召し上がっていました。

温かいぜんざいに、
気持ちもポカポカになった福太郎なのでした。