みんなで旬のキュウリのお漬物を作りました!
2017年11月09日
暑い夏の野菜と言えばいろいろ浮かびますが
この日、ホームライフ ひむかにやって来たのは
ひむかスタッフの自宅に、
鈴なりに実った大量のキュウリです。
たくさん収穫できたので、
利用者様にも召し上がってほしいと
持ってきてくれました。
そこで、新鮮なうちに食べようということで
「キュウリの漬物」を作ることになりました。
これなら、柔らかくなって利用者様にも
食べやすくなります!
きれいに洗ったキュウリの皮をむいて
食べやすい大きさにスライスします。
味付けは1種類では物足りないので
”赤じそ” と ”かつおだし” の
2種類の味付けにしました。
おばあちゃん方は手慣れたもので
どんどん作っていきます。
おじいちゃん方には、漬物作りが初めて
という方もいらっしゃり、
おばあちゃん方やスタッフのアドバイスを
受けながら積極的に作ってくださいました。
キュウリの漬物は
そのまま3時のおやつに。
そして、もちろん、ひむかスタッフも
美味しくいただきました。
みんなで料理をして、
一緒におしゃべりをしながら
食べるのは楽しいです。
また、旬のお野菜を使った料理を
楽しみましょうね。
Posted by 福太郎 at 09:10 | Comments(0)
| デイサービス(通所介護)
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