ホームライフひむか（宮崎県小林市の住宅型有料老人ホーム）

年末にみんなでついたお餅で鏡開きをしましたよ。







厨房スタッフが念入りに、
小豆をじっくりことこと煮てくれたお汁粉の香りが
ホームライフ ひむかを包むころには
その甘い香りに、利用者様もスタッフもそわそわ。







お餅も小さく小さく切って、
やわらかーくして、
美味しくいただきました。







手作りのお汁粉を作ってもらえる幸せに、
ご自身の子供時代を想ったり
あるいは、ご家族につくってあげていた頃を思い出したり。

そんな記憶がよみがえるお料理を提供できる
ホームライフ ひむかでありたいなと思う
福太郎なのでした。