ホームライフひむか（宮崎県小林市の住宅型有料老人ホーム）

あっという間に梅の季節になりました。







今年はご家族から、とっても立派な梅干しをいただいたので
利用者さまは梅エキス作りに集中させていただきました。








利用者様に梅のヘタを取っていただいた後は
ビンに梅と氷砂糖と少量のお酢を入れていただきました。








ほとんどの利用者さまが手慣れた様子で
おしゃべりを楽しみながら、あっという間に梅エキス作りが終わりました。

みんなで協力し合うと、ほんとうに、あっという間です。

梅の美味しいエキスが出たら、
炭酸でわったり、梅ゼリーを作ったり
まだまだ楽しみが待っています♪








昔から梅や梅の黒焼きの効能のすごさは知られていますが
食中毒予防や胃腸の調子を整えたり、疲労回復など健康にも良いと言われています。









ご家族からいただいた梅干しや、自分たちで作った梅エキスで、
今年も元気に過ごしていきましょうね！